忍者ブログ
たそがれ屋のブログ。かわいがってあげてください。
[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

鉄板料理2


金欠の俺が繰り出した料理その2。
それはジャーマンポテト。
今回は珍しく、作り方を載せます(笑)

1.オリーブオイルでにんにくを弱火で炒めて香りを出した後、ジャガイモ投入


ここで火を強めないのが俺流。
途中でふたをして、蒸す感じでジャガイモをやわらかくします。

2.玉ねぎを投入


ジャガイモをそれなりに炒めると、玉ねぎ投入。
ジャガイモは柔らかくなるまでふたをしてふかすのも手。
また、あらかじめ電子レンジ等で柔らかくするのも手。
俺流は、オリーブオイルを多めに入れて、弱火で素揚げ風にするのがミソ(笑)


3.肉を投入


ベーコンを入れるのがベスト。
今回は豚バラ肉を一口サイズ以下に切って炒めました♪


4.味付け


塩・コショウ・オリーブオイルで味付け。
塩・コショウは多めにするとそれっぽくなります。
最後はパセリをふりまくって完成(笑)



まあ、こんな感じです(笑)
肝心なところを何カ所か除いた気もしないではないが、気にしない(笑)
何しろ、俺は酔ってるからな。



今日は半月?
とりあえず撮っときました。
天体を撮るには、絞り優先でカメラに露光を任せるより、フルマニュアルの方がいいらしい…。




とりあえず、今日のブログはここまで!
つか、また1日空いちまった…

拍手[0回]

PR
コメントを投稿する

HN
タイトル
メールアドレス
URL
コメント
パスワード
Calender

06 2025/07 08
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
Blog Counter

Profile

HN:
武神
年齢:
34
HP:
性別:
男性
誕生日:
1991/01/23
職業:
大学生
趣味:
写真
自己紹介:
北の大地の大学院生、まさかの埼玉でしがない会社員となる。

相変わらず愛機のSONY α77と共に写真撮ってます。
被写体は風景(滝・星景)と動物。
14年ぶりに水泳を再開する予定。
最新コメント

[10/28 はっせ]
[10/27 ぱい]
[07/30 武神]
[07/30 ミロ]
[07/29 武神]
Archive

Access Analyzer