昨日の昼飯と晩飯を紹介！





上の昼飯はオムライス・・・の様なもの・・・。
思いっきり失敗しました・・・。

下は焼きそば。
友達と一緒に作ったのでーす！

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今日作った豚の角煮。
柔らかいのはよしとして、なんで脂が全くないんだ！？とか思ってたら、それもそのはず。俺が買ってきたの、バラでなくヒレだった・・・。
くそう・・・。今月中にリベンジしてくれるわ！！

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今日はグラタンでも作ろうかと思ったのですが、「この頃カロリー多い食事してるなぁ」と思って、取りやめに。
そしてなぜかチャーハンを作りました(笑)



作り方は、高校時代によく通っていたオムライス屋さんのバターライスを参考に、バターライスベースで作りました。
なんか野菜ってバターで炒めると、甘みが増すんですよね。
結果として、うまかったです。

しかし、またしても作りすぎて、余った・・・。腹いっぱい・・・。

そしてこれまた何故か豚の角煮も作成中

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やっと、いか全部使い終えた！！



昨日の晩飯ですがね・・・。
イカのマリネ作りました。
まあ、マリネつっても、マリネっぽくないけど。
奥の炒め物は再びカオス炒めです。
具は違うけど。

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一昨日友達と宴会した時、鍋パは今回はやめて、パスタパにしよう！ということになって（ぶっちゃけ俺の独断）、２種のパスタを作りました。



まず一品目。カルボナーラ。以前ブログに載せたのと全く同じ手法で作りました。結構好評だったのですが、俺は食べながら「何でうまいのに物足りへんのやろ？」と思っていたのもそのはず。生命線のブラックペッパーかけ忘れてた・・・！



そして２品目。本当は前日に作ったなすとほうれん草のミートソーススパゲティを作りたかったのですが、なぜかなすが売り切れてて、しかたなくズッキーニで代用。こっちはうまいけど、やっぱなすでしょとか言われました。
ちなみに、俺はモザイク内のドリンクを飲んではいない。

他にも羊蹄メロンだのおかしだの出てきたこの宴会。フツーに太りそうなんですが(笑)

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なぜか友達との共同制作に(笑)



具は、カツオ、イカ、鶏肉（ムネ）、パプリカ、青梗菜、にんにくの芽。
これを醤油バター炒めしました。

一緒に作った友達とは別の友達にカオスすぎやろとか言われました(笑)
でもおいしかったで。

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今日の昼飯は、なすとほうれん草のミートソースパスタを作った！！



あまりに腹減っていたし、めんどうなのでミートソースは既製品を使いましたが、なすとほうれん草はオリーブオイルで炒めて、ミートソースと混ぜましたよ。
めっちゃうまかった！

しかし、今晩飯を何にするか思案中・・・。
ホンマになんにしよ。


ところで、今日、腹へってさまよってたジャスコで羊蹄メロンが１７００円ぐらいで売ってました。俺、２つで900円で昨日買いましたが何か？

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今日の朝飯



冷凍庫に眠る残り３杯のイカを使うべく作られた料理。
イカとほうれん草と玉ねぎをバター炒めにしました。
なかなか美味でしたよ。

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今日は夏本番に向けて精をつけようと、冷しゃぶに！



作りすぎました(笑)
今回使ったのは、キャベツ、たまねぎ、なす、ほうれん草、パプリカ。
もう、肉に比べて野菜の多いことｗ
一人じゃ食べきれないので、友達に手伝ってもらいました。

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今日は食材も余ってるし、会議後に買い物に行くのが面倒だったので、実験でもらってきたイカを使って料理！（※ちゃんと食用です）



めっちゃ手抜きです。
小松菜と玉ねぎとにんにくとイカを一緒に炒めただけです。
ちなみに、使ったイカは函館産スルメイカ。
結構うまかったです。

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